EL SALVADOR

EL SALVADOR

El Salvador, oficialmente República de El Salvador, es un país soberano de América Central ubicado en el litoral del océano pacifico con una extensión territorial de 21 041 km2.

Capital: San Salvador

Siglas del país aeronaves: YS

Siglas país para automóviles.ES

Moneda: Dolar Estadounidense

Presidente: Salvador Sanchez Ceren

PLATOS TÍPICOS

La gastronomía de El Salvador se basa en productos como el arroz, frijoles, maíz, carnes, ricas frutas y verduras, productos lácteos, además de pescados y mariscos.

RIGUAS

Las riguas son tortas elaboradas con masa de elotes o maíz tierno. Su exquisito sabor nos encanta a mucho a los Salvadoreños ya que esta masa es combinada con otros ingredientes derivados de la leche como la crema o la cuajada.

TAMALES

Son elaborados de la masa del maíz, un relleno (carne de gallina, de pato o de cerdo, de frijoles, de flor de izote, de ejote, de chipilín) y salsa o recaudo. Los tamales se elaboran generalmente para festejar.

CHICHA 

Bebida derivada del maíz a la que se pone a fermentar en vasijas que se entierran durante varias semanas. Dependiendo del tiempo que haya estado bajo tierra, la chicha puede ser sólo un refresco algo dulce o bien una bebida con un alto grado de alcohol.

SITIOS TURÍSTICOS

Los  mejores lugares turísticos de El Salvador, espectaculares escenarios entre milenarios vestigios arqueológicos, hermosas playas bañadas por el Océano Pacífico, ciudades ricas en tradiciones culturales y fascinantes escenarios naturales.

IGLESIA EL ROSARIO

 templo rompe con el esquema tradicional de cruz latina, presentando la forma de una gran bóveda de hormigón, al mismo tiempo prescinde de todo elemento divisorio tales como columnas y capillas, dejando solo un espacio central para ser ocupado por los feligreses. Vale destacar en su interior su singular lo, donde un juego de hormigones y coloridos vitrales, tiñe el espacio de un encandilante juego de luces.

MONUMENTO AL DIVINO SALVADOR DEL MUNDO

Considerado el símbolo nacional de el Salvador, corresponde a un monumento con la figura de Cristo, sobre un globo terráqueo que a la vez está montado sobre un pedestal. Rodea al monumento la Plaza Salvador del Mundo, una explanada restaurada en el año 2010 con fuentes y espejo de agua.

CAPILLA DIVINA PROVIDENCIA

Uno de los lugares turísticos de San Salvador de mayor carga religiosa para los habitantes de la capital, correspondiendo al sitio en que residió en la década de los setenta el arzobispo Monseñor Óscar Arnulfo Romero, conocido tanto por su incesante defensa de los derechos humano, como por su trágica muerte, asesinado por las fuerzas armadas en 1980.

LA PUERTA DEL DIABLO

Situada a 13 kilómetros de San Salvador en el Cerro El Chulo, corresponde a una curiosa formación rocosa con forma de arco, desde la cual son apreciables hermosas panorámicas de la capital y sus entornos, tales como el Lago de Ilopango, el Cerro de las Pavas, el Océano Pacífico y el imponente volcán de San Vicente.

TRAJE TÍPICO

Los Traje típico de El Salvador representan toda la historia y cultura , determinando así , el estilo de las tradición de el Salvador. El cual se encuentra ubicado en América Central, sus trajes son utilizados en eventos festivos y se determinan por las tonalidades fuertes con la cual se caracteriza cada uno de ellos.

TRAJE TÍPICO DE EL SALVADOR AZUL Y BLANCO

El traje típico de El Salvador azul y blanco es elaborado con la finalidad de hacer representación a la Bandera Salvadoreña. Estos trajes son más representativos en las mujeres que en los hombres, guardando de esta manera el legado de nuestros antepasados, sin embargo muy poco son los que aún mantienen esa costumbre, tiene un parecido a la Cultura Española.

    

BELICE

BELICE

Belice​ es un país soberano de América ubicado en el extremo noreste de Centroamérica cuya forma de gobierno es la monarquía constitucional parlamentaria.

Capital: Belmopan

Siglas del país para aeronaves. v3 

Moneda. Dolar Belice

Lugares de interés: Cayo Amberquiris, Cayo Corker

Idioma oficial. El ingles

PLATOS TÍPICOS

Belice es un país de América situado en el extremo noreste de Centroamérica con una gastronomía típica que hará chuparse los dedos a todos los viajeros. La capital del país es la ciudad de Belmopán pero la ciudad más poblada es Belice.

BENDIGA

Este delicioso plato es uno de los mas famosos entre las comidas típicas de Belice por su buen sabor y únicas cualidades, ya que es una increíble mezcla de pescado con banana y coco. Esta comida es originaria de los Garífunas y gracias a que ellos la trajeron a Belice, ahora es una comida típica de dicho país.

  

TAMAL

El tamal en Belice es caracterizado por su excelente sabor que destaca entre las comidas típicas de Belice y tiene su origen en México. En diversas zonas de este país suelen llamarle bollo.

SOPA DE POLLO

Es posiblemente la comida típica de Belice mas popular en todo el país, la siempre sabrosa sopa de pollo. Esta receta en muy habitual en la gastronomía típica de distintos países, habitualmente se sirve con trozos de carne de pollo o con granos de arroz o cebada, fideos, zanahoria, apio, cebolla blanca, etc.

SITIOS TURÍSTICOS 

AMBERGRIS CAYE

La más grande de las cientos de islas de Belice, Amberinos caye es un lugar tropical de ensueño. Aquí los shorts y chanclas son el código de vestimenta, los carritos de golf son el medio de transporte, y holgazanear en las playas es la actividad principal.

GRAN AGUJERO AZUL

Este es el destino de buceo mas popular en Belice. El agujero azul ofrece diversas vistas interesantes de las formaciones de piedra caliza que moldean sus paredes. Este enorme sumidero bajo el agua está cerca del Lighthouse Reef. Y crea un círculo perfecto de aguas azules profundas.

ACTUN TINICHIL MUKNAL

es una cueva en la Reserva natural de la montaña Tapir cerca de San Ignacio. La cueva fue descubierta en 1992. Este era un sitio sagrado para los mayas y contiene muchos ejemplos de cerámica y gres.

TRAJES TÍPICOS

Belice se encuentra ubicado en la zona noreste de América Central, limitando con México, Guatemala y Honduras. Con ellos compartió grandes rasgos de identidad cultural, al punto de ser el español la lengua más hablada en el norte y en algunas localidades occidentales, ignorando al inglés, lengua que representa el idioma oficial.

BENIN

El traje típico de Belice en las mujeres está compuesto por  una camisa y una falda. La falda debe ser larga, sin volumen, amplia para ser tomada por la mujer a los extremos. La falda cuenta con diferentes tonalidades de colores. La camisa se caracteriza por tener muchos volados .El cabello puede llevarse como mejor lo desee la mujer. Los accesorio , quedan sujeto al deseo de la mujer.

GUATEMALA

                                       GUATEMALA

 Es un estado soberano situado en América Central, en su extremo noroccidental, con una amplia cultura autóctona producto de la herencia maya y la influencia castellana durante la época Colonial, también poseen la Ciudad mas grande de América Central y la mas poblada siendo esta su capital Ciudad de Guatemala, son el país mas poblado de América Central con más de 17,000,000 de habitantes.

Capital: Ciudad de Guatemala

Continente: América del Norte

Moneda: Quetzal

Presidente: Jimmy Morales 

Lugares de interés: Tikal, Lago de Atitlan, Rio Dulce 

PLATOS TÍPICOS

 Guatemala está llena de diferentes grupos étnicos y diferentes personas, cada una con una variedad de expresiones culturales.Una de esas expresiones es la gastronomía. Y Guatemala está llena de platillos y sabores.

 KAK IK

Un platillo propio de la región, este caldo es uno de los favoritos por su carne de "chunto" , diferentes verduras, especies y Chile, bastante Chile. Arroz para acompañar, "pochitos" y cacao o pinol para beber. Una delicia.

FIAMBRE

Una mezcla de embutidos y verduras, caldillo de pollo, quesos y más que requiere de semanas de preparación y mucho trabajo. Aún así, es un plato tradicional de la celebración en el Día de Todos los Santos, una mezcla de sabores excepcional.

TAMALES

Con masa de maíz y un recado junto a pollo o cerdo, los tamales son una comida preferida los sábados, o en las fiestas de fin de año. Junto a un pan francés y café, buenísimos.

PEPIAN 

Uno de los recados tradicionales del país, el pepián de pollo y su consistencia  son un majar exquisito. Va muy bien con verduras, arroz y unas tortillas.

CALDO DE RES

Uno de los caldos famosos. Preparado con carne de res, al cocido se le agrega yuca, papa, zanahoria, elote y más verduras para una comida que llene a los más hambrientos y guste a todos.

SITIOS TURÍSTICOS

ANTIGUA, DEPARTAMENTO DE SACATEPEQUEZ 

Fundada en 1543, fue distinguida durante la época colonial como la ciudad más bella del continente, haciendo gala de magnificas arquitecturas renacentistas y barrocas. Terremotos a lo largo del tiempo fueron destruyendo gran parte de los antiguos monumentos de la ciudad, siendo algunos restaurados mientras otros dejados en ruinas.

TIKAL, DEPARTAMENTO DE PETEN 

Alguna vez capital de uno de los reinos más poderosos de los antiguos mayas, corresponde sin duda a uno de los lugares turísticos de Guatemala más fascinantes para amantes de la arqueología, una ciudad fundada alrededor del siglo V a. C., que habría alcanzado su máximo esplendor entre el 200 y el 900 d.C., dominando gran parte de la región en el ámbito político, económico y militar.

SEMUC CHAMPEY Y LAS CUENTAS DE LANKIN

Dos sitios naturales ubicados cercanos uno del otro, el primero sin duda es el más espectacular, correspondiendo a un curioso accidente natural donde el Río Cahabón fluye por una longitud de 300 metros bajo la roca, dejando en la superficie un grupo de pozas escalonadas de aguas turquesas y calmas con profundidades de entre 1 a 3 metros, en las cuales es posible bañarse rodado de un exuberante bosque tropical.

ESQUIPULAS DEPARTAMENTO DE CHIQUIMULA

Uno de los lugares turísticos de Guatemala emblemáticos por su fervor religioso, acogiendo miles de peregrinos que acuden cada año a visitar la Basílica del Cristo de Esquipulas, una magnífica iglesia de estilo barroco proyectada en 1758, considerada el templo católico más grande de Centro América y el Sur de México.

TRAJES TÍPICOS

Los trajes típicos de Guatemala se caracterizan por presentar un explosión de color, diseños y telas que son fabricados de la manera más artesanal, siguiendo las líneas de tradiciones de los antiguos indígenas de la región.

HUIPILES

es una prenda de vestir que va con las tradiciones y costumbres que aún existen en la cultura ancestral maya. 

es una blusa o vestido adornado con motivos coloridos que suelen estar bordados. Vestimenta propia de los indígenas y mestizos de la parte del sur de México y Centroamérica.

Guatemala es vista como un destino único y diferente por su diversidad de experiencias. Su territorio inigualable, reúnen cultura maya, ruinas mayas, herencia colonial española, edificios modernos, playas exóticas del Caribe y Pacífico, y todo esto en un solo lugar. A esta belleza se le suma la gente guatemalteca, quienes son amistosos y hospitalarios por tradición. Por todas estas razones, el viajero tendrá una experiencia inolvidable durante su estancia en Guatemala.

MÉXICO

Podrá llevar un lazo o corbata de los mismos colores, al pie de la moharra. Cada color con un significado diferente: el verde simboliza la esperanza del pueblo en el destino de su raza, el blanco representa la pureza de los ideales del pueblo y el rojo simboliza la sangre que derramaron los héroes por la patria.

SITIOS TURÍSTICOS

    CIUDAD DE MÉXICO

Capital de México, una metrópoli famosa por su vibrante vida urbana, congregando museos de relevancia mundial, emblemáticos sitios históricos, masivos festivales, glamorosas avenidas, tiendas, restaurantes, y por supuesto, una de las noches más animadas de Latinoamérica.

LOS CABOS

Considerado uno de los lugares turísticos de México de mayor belleza, deslumbrando con sus kilómetros de playas bañadas por el Mar de Cortés, famosas por sus arenas doradas y aguas turquesas, inmersas entre paisajes de montaña y desierto. Esta zona, también hace parte del conjunto de islas y áreas protegidas del Golfo de California, declaradas por su riqueza natural, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

 
Isla reconocida por sus playas de arenas blancas y aguas turquesas entre el Mar Caribe y la Laguna Nichupté, hogar del segundo arrecife de coral más importante del mundo después de la Gran Barrera Australiana, en un entorno selvático y próximo a los milenarios vestigios arqueológicos de la Rivera Maya y Chichén Itzá.

ACAPULCO

Considerado uno de los balnearios más antiguos de México, cautivando por su paradisíaca bahía situada entre montañas y acantilados, hogar de idílicas playas bañadas por el Océano Atlántico, con aguas de oleaje suave y arenas doradas en donde se han situado diversos hoteles de lujo, clubes nocturnos y sofisticados restaurantes.

PUERTO VALLARTA

Encantadora ciudad tropical que seduce inmediatamente a sus visitantes, combinando un privilegiado clima siempre cálido, agitada vida nocturna, entretenido centro urbano y hermosas playas bañadas por el Océano Pacífico.

RIVERA MAYA

Franja turística situada a lo largo del Mar Caribe, hogar de sitios de extraordinaria belleza escénica, entre los que se cuentan vestigios arqueológicos de la civilización maya, playas paradisíacas de aguas turquesas, parques nacionales y arrecifes de coral.

Con una extensión de 130 kilómetros, alberga numerosos lugares turísticos de México que merecerían por si solos un capítulo aparte, desde la famosa Playa del Carmen con su vibrante vida nocturna, paraísos de biodiversidad marina como Cozumel, ciudades costeras como Puerto Morelos a las majestuosas ruinas mayas de Tulum.

 OAXACA DE JUAREZ

Considerada una de las ciudades más bellas de México, cautivando tanto por su mágico centro histórico colonial declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, como por su riqueza cultural con tradiciones vernáculas aún vivas, coloridas fiestas populares y pintorescos mercados donde se ofrecen exóticas comidas.

A solo diez kilómetros se encuentra Monte Albán, otro sitio imperdible declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, hogar de las impresionantes ruinas de una ciudad prehispánica levantada por los zapotecas, la cual tuvo su esplendor entre los años 500 A.C. y 800 D.C.

MÉRIDA

Capital de la Península de Yucatán, una ciudad cosmopolita de intensa vida cultural fundada sobre las ruinas de una ciudad maya. Alberga el segundo centro histórico más grande después del de Ciudad de México, cautivando fácilmente, con su mezcla de arquitecturas coloniales y decenas de sitios arqueológicos prehispánicos.

A solo 62 kilómetros de distancia, se puede visitar la ciudad de Uxmal, ciudad maya declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, levantada entre los años 600 y 1000 d.C., presentando actualmente un alto estado de conservación, que permite apreciar en su esplendor las impresionantes pirámides, palacios y templos, levantados por esta cultura.

GUADALAJARA

Segunda ciudad más poblada de México, tierra de tequila y mariachis, hogar de una intensa vida urbana en donde se dan cita diversos festivales de alcance internacional, numerosos focos de expresión artística y una vibrante vida nocturna.

Caminar por sus calles es sin duda su mayor atractivo, entre pintorescos paseos donde se suceden esculturas, arcos, fuentes de agua y plazoletas llenas de vida animadas por la música de los Mariachis. Si bien muchas de sus construcciones coloniales fueron demolidas en la década de los ’50 aún la ciudad guarda joyas de patrimonio, entre las que se cuentan su hermosa Catedral con torres de agujas neogóticas.

PUEBLA

Considerada una de las ciudades más bellas del país, albergando una singular mezcla de influencias prehispánicas, españolas y orientales, apreciables en imponentes edificios religiosos, palacios y otras construcciones, que hacen gala de imponentes cúpulas y muros tapizados de azulejos. Su centro histórico, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

En sus entornos, se pueden visitar siete localidades que hacen parte del conjunto de pueblos mágicos de México: Cuetzalan, Zacatlán de las Manzanas, Pahuatlán, Chignahuapan, Tlatlauquitepec, Cholula y Xicotepec de Juárez, todos sitios que destacan por salvaguardar celosamente su patrimonio histórico.

TACOS

A los tacos se les puede llamar como el “platillo nacional de México”, y es que en casi cualquier esquina podrás encontrar un puesto que venda este alimento. No debes pensar que cuando alguien dice tacos solo se limita a unos cuantos tipos, sino que, dentro de esa misma categoría, existen muchas formas distintas de prepararlos: dorados, al vapor, blandos, etc. Y la cantidad de distintos rellenos que le puedes poner a un taco también es interminable, ya que su relleno puede ser tanto dulce como salado.

MOLE

Existen distintos tipos de mole, pero se dice que el mole poblano original lleva 22 ingredientes. Sin embargo, eso no ha prohibido que se inventen otras interpretaciones de este platillo en el cuál se llegan a mezclar más de 200 ingredientes distintos. Bien dice un chef que el mole “sabe a todo pero a la vez a nada”, refiriéndose así a que no tiene un sabor específico pero que te encantará. La forma tradicional de comer este alimento es con un trozo de pollo y tortillas.

TORTA AHOGADA

Este platillo típico de Guadalajara puede que no llame la atención cuando una persona se entera de lo que realmente es. Se trata de una torta de carnitas bañada en salsa de jitomate. Sin embargo, las personas que lo prueban estarán de acuerdo en que es una de las mejores comidas de todo México (incluso del mundo, dependiendo de a quién le preguntes). Eso sí, si quieres comerte una de estas tortas, ten cuidado de no pedirla completamente ahogada, ya que eso es una torta completamente bañada pero solo con salsa de chile de árbol.

POZOLE

El pozole es un caldo hecho de carne de res y granos de maíz. Existen dos versiones muy famosas en México: La roja y la blanca, además de que hay un pozole verde que no es muy famoso pero sí es muy delicioso. A este plato se le suelen agregar más complementos una vez en la mesa. Esos complementos varían dependiendo de la región en donde se sirvan, pero entre ellos se incluyen: lechuga, col, rábano, pepino, cebolla, cilantro, salsa roja, aguacate e incluso crema

TAMALES

Un tamal es masa rellena de cualquier ingrediente, tanto dulce como salado, que se envuelve en hojas de elote o plátano para luego ser cocido al vapor. Los hay de muchos rellenos distintos, y son muy utilizados como un alimento para el desayuno y la comida debido a su facilidad de transporte y de no necesitar ningún plato para comerse. Típicamente se come acompañado de champurrado, una bebida elaborada a base de maílez

CHILES EN NOGADAS

Los chiles son un ingrediente muy utilizado en la cocina mexicana (como te podrás dar cuenta con estas recetas). Es por eso que era de esperar que un platillo de estos tuviera como ingrediente principal al chile. Es un platillo que consiste en un chile poblano relleno de picadillo (o frutas, dependiendo de la variante) y que se cubre con crema, semillas de granada y perejil. El resultado final es un plato muy vistoso que asemeja a la bandera mexicana gracias a sus tres colores distintos.

COCHINITA PIBIL

Los tacos son muy famosos porque se pueden poner muchos rellenos distintos dentro de ellos, y uno de eso rellenos más populares es la cochinita pibil. Este platillo yucateco consiste en carne de cerdo adobada con achiote, esa mezcla se envuelve en una hoja de plátano y se cocina en un horno bajo tierra. Esta técnica se originó en la era prehispánica de México, y afortunadamente muchos pueblos y restaurantes locales han mantenido la costumbre de usar un horno bajo tierra.

MENUDO

El menudo es el segundo, y último, caldo de esta lista. La receta es muy sencilla, ya que consiste en un caldo de panza de vaca y orégano (en algunas regiones de México también se le añade granos de maíz). Sin embargo, no porque sea una receta simple significa que esté mala. Se suele servir acompañado de tortillas de maíz recién hechas, salsa roja, orégano para agregar al gusto y un refresco (o una cerveza bien fría, dependiendo de la elección del comensal).

ENCHILADAS

Las enchiladas se podrían denominar como un taco de carne bañado en salsa de chile, acompañado de una guarnición de cebolla, lechuga y queso gratinado en algunas versiones. Sin embargo, tienen un lugar tan especial en la comida mexicana que se toman como una categoría aparte de los tacos. Hay de muchos tipos: Enchiladas rojas, verdes, suizas, potosinas, norteñas, etc. Como dato curioso: Las enchiladas suizas, así como los cacahuates japoneses, no son de esos países, sino que se originaron en México

QUESADILLAS

En México hay una “guerra” en lo que respecta al término de quesadilla. Para algunas personas, una quesadilla es una tortilla rellena de queso y doblada a la mitad. Pero para otras, es una empanada frita que puede llevar varios ingredientes además del queso (o incluso puede prescindir del mismo queso). Sin importar cuál sea tu opinión sobre cual de esas dos opciones anteriores es realmente una quesadilla, estamos seguros de que este platillo te encantará. Además de que es un buen tema de conversación culinario en cualquier parte del país.